Le Restaurant du Golf de Royan

Le Golf dispose d’un restaurant ouvert toute l’année.

Entouré de pins, la vue panoramique sur les pelouses du golf, donne l’envie de se « poser » au restaurant.

Les gérants, Madame et Monsieur Moreau vous accueillent et vous invitent a découvrir leurs cuisine.

Bref ! Un bon moment de détente dans la verdure.

Bien qu’élue en 2015, meilleure table de golf de France par les lecteurs de Golf Magazine, le restaurant est ouvert à tous.

Vous n’avez pas besoin d’être golfeur pour venir vous asseoir sur la terrasse qui surplombe le green 18.
Vous aurez ainsi le plaisir  de pouvoir observer l’adresse des joueurs qui finissent leur parcours pendant votre déjeuner.

Que vous veniez déguster un menu gastronomique, le menu du golfeur ou tout simplement une omelette complète, le plaisir est toujours au rendez-vous.

Le chef Pascal Moreau n’est pas un grand parleur, et il laisse volontiers ses assiettes nous raconter ses histoires.
Souvent très colorées, elles sont aussi graphiquement très réussies. Parfois minimalistes ou plus travaillées à la façon d’un idéogramme, elles sont toujours un régal pour les yeux.
Un régal qui se confirme en bouche. Des goûts et parfums subtils et étonnants. Des associations surprenantes mais toujours délicates.

Pour vos déjeuners, groupes, anniversaire, ou banquets, nous vous accueillons à des prix très raisonnables.

La carte commence à partir de 9€, les formules 29€, la formule Golfeur 21€ et le menu 35€.

Informations et réservations :
Tél. 05.46.23.40.80
Le Restaurant du Golf est fermé le mercredi sauf Juillet et Août.

Nos plats en images

La carte du restaurant

Menu Classique

Plat 22€

 

Entrée – Plat OU Plat – Dessert 30€

Entrée – Plat – Dessert 37€

Entrée
(au choix)
Croustillants de langoustines, laque d'épices et petite salade, mangue et noix de cajou
Foie gras mi-cuit, sésame umé, chutney amarena, tuile céréales
Duo de saumon mi-cuit, sorbet avocat
Escalope de foie gras poêlée, compotée d'abricots romarin et graines de moutarde, émulsion au romarin
Pavé de saumon fumé par nos soins, sésame wasabi, salade de fenouil aromates et yuzu, sorbet piquillos
6 Huîtres spéciales n°3 (Ets MIET à Mornac sur Seudre)
Plats
(au choix)
Cabillaud en croûte de persillade, beurre blanc au safran, risotto vénéré et encre de seiche
Médaillon de truite de Gensac, velouté d'arêtes citronné et oeufs de hareng, petites pommes de terre et émulsion au safran
Blancs de seiche snackés, vinaigrette aux légumes de saison et yusu, purée de carottes aux agrumes et fenouil confit
Magret de canard en croûte de dragée, au vinaigre de framboises, pomme darphin, champignons de saison,
Filet de boeuf aux morilles, petites pommes de terre grenailles confites et fine purée de brocolis
Rognons de veau au poivre vert et graine de moutarde, pommes de terre écrasées, ciboulette, carottes fanes et haricots verts
Desserts
(au choix)
Baba au rhum, crème vanille Bourbon, fruits de saison
Profiteroles à la vanille Bourbon, chantilly au pralin et sa poudre de spéculos
Petite Pavlova, fraises et crémeux basilic
Panna cotta à la pistache, sorbet framboise
Pain perdu aux fruits rouges
Dessert de saison

Formule Golfeur
(Uniquement le midi)

Plat 16€

Entrée – plat OU plat – dessert 21€

Entrée – plat – dessert 26€

Entrées
(au choix)
Terrine de canard aux trompettes et pistaches, confiture d'oignons rouges
Carpaccio de betteraves, sorbet à la betterave, chèvre frais, ciboulette, vinaigre vanille citron
Melon, chiffonnade de jambon Serrano, gelée au Porto
Plats
(au choix)
Poisson du jour, velouté de piquillos, pommes de terre vapeur safranées
Filet de canette en croûte de praline rose, coulis de vin, pommes de terre grenailles confites
Desserts
(au choix)
Financier à la cerise, chantilly pistache
Soupe de fraises de saison, sorbet violette
Fromage blanc, coulis de fruits rouges

Les Incontournables
(Uniquement le midi)

Andouillette de Troyes nature, frites et salade
15€
Andouillette de Troyes au Chaource, frites et salade
17€
Pièce du boucher, échalotes confites, frites et salade
16€
Pièce du boucher, échalotes confites, frites et salade + Tarte du moment
19€
Double steak haché Charolais, frites et salade
17€
Rognon de veau, moutarde à l'ancienne, frites et salade
17€
Verdurette de saumon fumé, avocat, tomates, œuf au plat, crème de fouettée citron-ciboulette
15€
Grand croustillant de langoustines, salade, mangue, noix de cajou, laque d'épices
16€
Huîtres MIET Mornac spéciales N° 3 - 6 Huîtres
11€
Huîtres MIET Mornac spéciales N° 3 - 12 Huîtres
20€
Omelette (jambon, fromage, ciboulette, champignons)
9€

Menu Enfants
(- de 12 ans)
12€

Escalope de volaille ou Steak haché, frites
Verrine de fraises, glace vanille et chantilly maison
Sirop à l'eau
12€

L’info du jour

  JEUDI 17 AOUT : ASTELLE CUP EN 18 TROUS ET 9 TROUS STABLEFORD DIMANCHE 20 AOUT : COUPE C&C GOLF EN STABLEFORD                          

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